Poczuj miętę

Wpis

środa, 12 lipca 2017

PIZZA NA SPODZIE Z KALAFIORA BEZGLUTENOWA

Bardzo smaczna i stosunkowo zdrowa pizza na spodzie z kalafiora dla tych co nie jedzą glutenu i nie tylko. Niestety nie wpadłam jeszcze na to czym zastąpić ser żeby pizza była także dla tych którzy nie jedzą nabiału.


PRZEPIS:

Na spód:

-1 średni kalafior,

-2 jajka,

-2 łyżki otrębów owsianych bezglutenowych lub 2 kopiaste łyżki zmielonych płatków owsianych,

-1 łyżka zmielonego siemienia lnianego,

-łyżka ziół prowansalskich,

-pieprzu cayen i soli do smaku.

Na farsz:

-4 plasterki sera żółtego,

-4 plasterki kiełbasy suchej, grubej,

-drobno pokrojona pieczona pierś z indyka,

-1 kulka mozarelli,

-10 pomidorków koktajlowych,

-garść rukoli.

-sos pomidorowy lub ketchup około 4 łyżek.

Kalafiora umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce.Dodać do   niego dwa jajka i resztę składników. Wymieszać.

Uformować okrągły spód pizzy na blaszce, na papierze do pieczenia, włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 15 minut. Wyjąć z piekarnika, położyć na spód ketchup lub sos pomidorowy, ser w kawałkach, pokrojoną mozarellę, kiełbasę, indyka i pomidorki koktajlowe.Zapiekać około 15-20 minut. Po wyjęciu położyć rukolę. Smacznego :)

 



Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
wachowiakj
Czas publikacji:
środa, 12 lipca 2017 19:49

Polecane wpisy

Kanał informacyjny

Opcje Bloxa